Kedai “DaNang Kopi” resmi dibuka pada Senin (20/4) lalu oleh Ken dan Danang Utomo serta kru yang lain. Acara diawali dengan doa bersama yang dipimpin oleh Roy , lalu dilanjutkan dengan pemotongan kue. Malam itu mulai jam 19.30 suasana pelataran depan Pusat Grosir Solo (PGS) menjadi lebih meriah. Lantunan melodi irama dari live music dan pembawaan Annas Habibi selaku MC membuat malam menjadi lebih hidup. Games seru juga turut memeriahkan acara peresmian DaNang Kopi.
Pengelola kedai Danang Utomo memilih biji-biji kopi tebaik untuk setiap menu kopinya. Lelaki yang berkecimpung di dunia kopi selama 8 tahun itu memilih biji kopi Kalosi Toraja, Sumatra Mandailing, dan Robusta untuk menunya. Biji-biji kopi itu diproses oleh tangan-tangan barista yang ahli dalam bidangnya. Mulai dari proses grinder kopi menjadi bubuk kopi hingga cara penyajiannya terlihat professional. “Untuk kualitas kopi di kedai kami bisa diadu dengan yang lain,” ungkap Danang
Selain minuman kopi, tersedia pula menu minuman yang lain seperti es leci, es coklat, dan jahe coklat. Untuk segi harga Danang membanderol harga mulai Rp 3.000,00 – Rp 14.000,00 per gelasnya. Danang tidak ingin membanderol harga yang terlalu tinggi seperti kedai-kedai kopi yang lain. Ia menyasar masyarakat menengah agar dapat menikmati kopi berkualitas dengan harga yang terjangkau.
Untuk kedepannya “DaNang Kopi” akan mengembangkan kreatifitasnya dalam hal penyajian kopi, cara meracik kopi, memproses biji kopi, ketrampilan latte art, dan lain-lain. Dalam waktu dekat Danang mengagendakan pertemuan komunitas-komunitas di Solo. “Harapannya kami bisa mengedukasi masyarakat akan manfaat kopi,” tuturnya.
DaNang Kopi buka setiap hari mulai pukul 18.00 hingga 24.00 WIB. Tersedia fasilitas Wi-fi, dan televisi agar ngopi makin asyik.