Siapa sih yang tidak kenal dengan Kota Solo? Sebuah kota kecil di Jawa Tengah yang memiliki kekayaan budaya Jawa. Meskipun sudah berpuluh-puluh tahun, budaya-budaya itu tetap lestari di kota ini. Tak heran bila Keraton Kasunanan dan Keraton Mangkunegaran masih berdiri dengan kokoh.
Ternyata, tak hanya budaya yang mampu menarik para wisatawan untuk datang ke Solo. Kuliner juga menjadi magnet yang kuat untuk memikat lidah para wisatawan. Bagaimana tidak, Kota Solo memiliki sajian kuliner yang menggugah selera bagi para penikmatnya. Siapa yang tidak kenal dengan Serabi Notosuman, Gudeg Ceker Margoyudan dan Selat Solo? Pasti sudah kenal dong. Nah, selain kuliner Solo ternyata snack khas Solo juga tak kalah lezatnya lho! Cocok juga untuk dijadikan oleh-oleh. Berikut snack khas Solo yang perlu dicoba.
- Keripik Ceker
Nah, ini adalah snack khas Solo yang paling disukai oleh para wisatawan. Rasanya gurih dan crunchy di mulut. Kripik ini terbuat dari ceker ayam yang dikeringkan, dan diberi bumbu rahasia. Hmm, cocok banget buat cemilan waktu nonton TV atau di sore hari.
- Keripik Belut
Satu lagi cemilan unik Kota Solo, keripik belut namanya. Keripik ini terbuat dari belut yang digoreng hingga kering dengan menggunakan tepung yang telah dibumbui. Rasa belut ini asin dengan rasa bawang putih yang menggoda.
- Ampyang
Ampyang adalah camilan bulat pipih khas Solo yang manis. Ampyang biasanya dimakan sambil minum kopi yang pahit. Ampyang terbuat dari kacang tanah yang disangrai, kemudian dibalut dengan gula Jawa lalu dibiarkan mengeras. Sehingga, seringkali ampyang disebut juga dengan cokelat batangannya Jawa. Terdapat perpaduan rasa manis-gurih pada makanan ini. Rasa manis dari gula Jawa dan rasa gurih renyah dari kacang tanah membuat cita rasa semakin kaya.
- Intip
Intip diambil dari bahasa Jawa yang berarti kerak nasi. Intip terbuat dari kerak nasi liwet di dasar periuk yang dimasak dengan kayu bakar. Rasanya renyah dan gurih. Intip biasanya ada 3 varian rasa, yakni manis, asin dan original. Taburan kinco atau gula jawa cair untuk rasa manis, taburan garam halus untuk rasa asin dan tanpa tambahan topping untuk rasa original.